「お料理を主にした 寿し会席コース」－要予約にて－
信州須坂 路地なかのゆったりとした佇まいのなかで
『四季食材（海・地・信州の恵み）お寿し・お料理・お酒に舌鼓』
■御会食、慶事法事、ビジネス、おもてなし、宴席などのお席に
寿し会席コース 季節食材の料理と寿しを楽しまれる御献立
お1人様 8,800円～19,800円税込
(御献立例：15,000円、
附出、旬焼物、旬のお造り、季節の御進肴、強物、焚きあわせ、油物、本日特選お寿し、甘味)
※冬季 別途1人小鍋をお付けすることもできますご相談ください。
(御献立例：8,800円、
先附、お造り、季節の御進肴、御凌ぎ、焚きあわせ、油物、お寿し、甘味)
※御予算にあわせて仕入れ、ひと品ひと品ごとの質、品数、お使いする食材（魚貝肉・寿しねた）などを
かえて御献立をお造りいたしております。
【大切なご案内】 ご案内ページをご覧ください
お客様のおもてなしから普段使いのお食事・宴席などさまざまに対応いたしております。
※当日予約不可 5日前頃迄にお問合せ御予約をお願いいたしております。
※お座敷に椅子席 最大人数16名様 貸切希望は、ご案内ページをご覧ください。
※アレルギー対応 ご案内ページをご覧ください。
※赤ちゃんのお席 ベビーラック＆チェアーのご用意ございます。
■店主より
四季の“海の幸、地の恵み、信州の恵み“ 旬食材を、古きよき伝統の技と今の変化への出逢いとを、
店主の手の届くなかで、ひとつひとつ丁寧な手仕込みにより、お客様のご利用内容にあわせた御献立を
お造りしております。
・御料理は、作りたての温かさ（冷たさ）を大事にし、御献立の順にひと品ごとお出しいたしております。
・お寿しは、本日のねたを主にして握らせていただいております。
■御慶び事
御顔逢せ、御成長、御長寿、記念日など節目節目のお食事に
御両家の御顔逢せの会食
お子様、お孫様のご成長の節目
（お宮参り、御食い初め、お節句、七五三、ご進学、ご就職など）
親御様の御長寿のお祝いに
（還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿など）
赤ちゃんのベビーラック＆チェアーのご用意ございます。
お宮参りのお祓いしていただいた御神酒、一升餅、
お誕生祝いケーキ、還暦の赤いちゃんちゃんこ、お花などお持ち込みいただけます。
御予約時に一言お願いいたします。
－御食い初め膳－
赤ちゃん最初の一口目は、「一生涯食べることに困らないように」と願いを込めたお膳
小鯛姿焼きに、ひと品ごと願い意味を持たせお料理を添えております。
当店は、寿し屋のため御赤飯ではなく、ころっと可愛い手毬寿しになります。
天然の小鯛を特別に仕入れます2週間前迄に予約ください。
市場の相場変動よりますので要相談
－丸ごと一匹の豪華に華やかに御目出度い一皿－
鯛のお頭つき姿盛り お造り・焼物でおつくりいたしております
※時価、海の天候、季節、市場の相場変動によりますので要相談
■御法事お斎
故人様との思い出を偲ばれる大切なひとときゆったりと須坂の奥座敷でどうぞ
四十九法要、新盆、各回忌のお斎会席をお手伝いさせていただております
－お斎にあたりご相談こと－
御席配置、御席札お必要な場合、下見を兼ねてご相談ください。
（例）14名様の場合、上座7席、下座7席のお席になります。
故人様の御写真、敷物など御持参をお知らせください。
土日祝日は、ご予約が重なりますためお早めにお願いいたします。
平日や夜もご利用いただいております。
■よくあるお問合せ
御持込みについて
記念日などに合せ御飲物をお持込みいただくお客様
ワインフルボトル 1本3,300円、日本酒4合瓶 2,200円、1升瓶 4,400円
御持込み料をいただいております。