• 長野県須坂市大字須坂41番地
  • 026-245-0164

「お寿し」


良質な魚貝、仕込みを御予約にあわせてひと品ひと品、丁寧に手仕込みしております。
密を避けるため席数削減、お持帰りご注文を兼ねておりますため、御予約にてお席をご用意いたしております。

※御予約していただくにあたり 感染予防ふまえ
 氏名、住所、お電話番号の御記入いただいております。
 ご理解、賜りますようお願い申し上げます。
※消費税10%込表示

◇お好み

前々日の迄の予約にて
寿し、その日のネタより    時価
料理、お好みは、その日の食材にあわせて
   お任せ4品 5,500円より、ご予算にあわせて

   

◇1人前の寿し

‐握り-
本日の10貫生寿し      5,500円より
本日の握り+巻き物     3,850円

-ちらし-
本日のちらし寿し      3,300円
海の恵みちらし寿し     3,850円
海鮮バラちらし       2,860円
鉄火丼           3,300円

-松風特製-
特製 海鮮太巻き寿し    2,530円
特製 太巻き寿し      1,320円※
 ※明治当時の昔、生糸の仲買人をおもてなしする際、御家庭の団欒、晴れの日や御法事など節目ごとに食べれていたと云う
特製いなり寿し 継足しの煮方

このほか、巻物、押寿し、玉子、手毬など御用意しております。

「創業時からつたわる味」

シャリ・・・地元須坂の農家さん、佐久の農家さんと季節によりかえております。
ネタ・・・・旬の魚貝の味を大切にし ひと手間ひと手間、丁寧に仕込んでおります。
巻物の干瓢、いなり寿し、玉子焼きは、代々受け継がれている、煮焚方、焼方、割合で丁寧に煮焚焼きしております。

◇平日昼の限定「陽之昼メニュー」

本日の昼限定寿し
  握り+巻物寿し   3,300円
  ちらし寿し     2,750円

7種類のミニ丼ぶりから、2種類お好み組合せを選んで
  小丼ぶり      1,815円